• Gökhan ÇOLAK

"MOM STEAK BURGER"


90’ların başında hamburgeri annemiz yapardı ya da gider belli başlı yerlerde bulabilirdik. 2000’lere yaklaştığında fastfood restoranları açılıp, giden misafirlerine çeşitli hamburgerler sunmaya başlayıp kendilerine bağlamaya çalıştılar. Fakat yavaş yavaş günümüze gelmeye başladığımızda steak house ve burger house’ların çoğalması ile piyasada pek çok burger restorantı açılmış ve bizleri fastfood restoran zincirlerinden kurtarıp harika lezzetler sunmaya başladılar.


İstanbul’da birbirinden güzel ve lezzetli burger house varken bence en güzellerinden biri Beyoğlu'n da bulunan Mom Steak Burger. Taksim’de İngiliz Konsolosluğu’nun yanında bulunan Mom Steak Burger gelen misafirlerine rahat ettirmek için ilgili personeli ile sıcak ve samimi mekan oluşturmuş. Kendine has (sırrını sakladığı) sosu ile burgerlerine güzel bir lezzet vermişler. Etlerini Balıkesir yöresinde ki hayvanlardan elde edip %100 dana eti kullanmaktalar. Gelen misafirlerine burgerlerinin içinde bulunan dana füme et,  mükemmel eriyen cheedar peynir ve burgerlerde kullanımına pek rastlamadığım istiridye mantarı gibi malzemeleri kullanarak misafirlerine birbirinden lezzetli 9 çeşit farklı burger sunmakta olup sizleri de beklemektedirler.



27 görüntüleme

ABONELİK

  • Instagram Sosyal Simge
  • Facebook Sosyal Simge