• Gökhan ÇOLAK

"BAYRAMOĞLU DÖNER"


İnsanlara sorsanız “en sevdiğiniz sokak lezzeti nedir?” diye kesinlikle cevap “Döner” olur. Anadolu yakasında pek çok iyi dönerci mevcut olmasına rağmen bunların başında Kavacık’ta ki “Bayramoğlu Döner” gelmektedir.


30 yılı aşkın süredir usta ellerde hazırlanan dana ve koyun karışımı odun ateşinde nar gibi pişen döner tüm döner sevenler tarafından el üstünde tutulmaktadır.Dönerin yanında tandırda hazırlanan tandır ekmeği ile sıcak sıcak servis edilmesi ise gelen misafirlerin hem gözlerini, hem midelerini hem de ruhlarına hitap etmektedir.Dönerin yanında hazırlanan çoban salata, çorba, turşu, patates kızartması gibi lezzetler tamamlayıcı lezzetler olarak sunulmakta ve  “bu lezzetler bu kadar güzelse döner ne kadar güzeldir” sorusunu sormamıza sebep olmakta.


Bu kadar güzel lezzetleri severek ve tatlarını güzelce sindirerek yedikten sonra lezzet şölenine havuç dilim baklava yada mis gibi süt kokan sütlaç ile son verebilirsiniz.




7 görüntüleme

ABONELİK

  • Instagram Sosyal Simge
  • Facebook Sosyal Simge